Snabbmat i bästa form

Vad tänker du på när du hör snabbmat? Mc Donalds? Max? Subway? Hotdogs? Jaa.. allt detta är det man vanligtvis tänker på när man hör ordet "snabbmat". Men vem har sagt att snabbmat inte kan vara nyttigt? Igentligen betyder ju ordet i sig själv snabb....mat, alltså något som går snabbt att tillreda. Men det kan ju vara något hur nyttigt å bra som helst! 
 
Här kommer en liten "sössö" som jag skulle kalla det, alltså "en liten mix av allt" recept.
 
Tänk på de godaste grönsakerna, kanske något kött eller kalkonskivor, bulgur, quinoa.. och så slänger du ihop allt i stekpannan och WOLLAAA! GOTT! SNABBT OCH ENKELT ;)
 
Mammas sommar sössö recept:
 
*en halv zuchini (skuren i tärningar)
*bulgur eller quinoa (så mycket du vill ha, beror på hur matigt du vill ha det)
*3 äggvitor
*10 små hackade champinjoner
*1 tomat (hackad)
* ost (valfritt , om du vill riva på i slutet för lite mer smak)
 
Gör såhär: 
Lägg allt i  en stekpanna, stek på 4ans värme tills allt blir gyllene brunt. Krydda med vad du vill,And wollaaa!! Färdigt. Snabbt va? ;)
 
 
 
 
 
 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar