Mighty Kale Smoothie

 
 
 
Hej allihopa ! Ursäktar så hemskt mycket för att jag har varit så oaktiv på sista tiden.
Har rest iväg till Canada för att hälsa på min pojkvän som bor här nu så allt har varit så nytt här borta och så mycket att utforska så bloggen har hamnat lite på sidan om. MEN jag ska verkligen försöka att uppdatera er med nya smarriga recept nu! ;)  
 
Har hittat mitt favorit smoothie ställe här borta som heter "Jugo Juice", de gör färska smoothies från scratch , färsk juice och färska grönsaker och frukter. MUMS! är helt beroende av det stället nu , även om jag också lagar mina smoothies hemma varje dag. 
Så Jag tänkte dela med mig av min (för tillfället) absoluta favorit från jugo juice.
 
 
Recept för en person:
 
* 1 Äpple
* 1 och en halv dl fryst mango och ananas ( mixa som du själv vill ), har också testat med fryst persika och det blev jätte gott!
* En handfull isbitar
* 1/2 dl äppel juice
* 1/2 dl appelsin juice
* stor handfull spenat
* En handfull Grönkål ( börja hellre med mindre och så kan du tillägga mer om du vill ha mer av kål smaken,det blir jätte gott)
* 1 msk kokosolja ( valfritt)
* lite honung (valfritt)
 
 
Gör såhär:
 
*börja med att hälla i appelsin och äppel juice i mixern
*tillsätt äppel,spenat och kål och låt mixa ordentligt
*tillsätt sedan de frysta frukterna, honung kokos olja
*Till sist isbitarna och låt mixa en liten stund, inte så det blir för vattnigt och tar bort smaken :)
 
Dethär är en väldigt uppfriskande smoothie FULL av c vitamin ! och så god!! :) 
 
 
Enjoy!
 
/Annapearl

AlmondButter & Healthy Nutella

 
 
 
 
 
 
 
 
Mandelsmör & Hälsosam Nutella 
 
Jag bor då i Finland för er som inte vet , och här kan det kännas ganska dyrt att gå till butiken och köpa mandelmjölk,mandelsmör och andra nyttiga alternativ tii vardagen.
 
Så bestämde mig för att laga hemmagjort mandelsmör, man vinner pengar på det och så är det godare + att man får välja SJÄLV exakt vilka ingredienser man vill ha i smöret.
Själv så mixade jag hasselnötter med mandlar, och gjorde både ett neutralt smör och en annan version som jag kallar "hälsosamt nutella".
 
 
Ingredienser:
 
 
 
*500-700g Mandlar
*300g hasselnötter
*kokosolja (tills du uppnår önskad konsistens) jag använde ungefär 3 msk (smält)
*rent vaniljpulver (valfritt)
*nypa salt
*2 msk kakaosmör ( valfritt )
 
Gör såhär:
 

*Rosta nötterna på en plåt i ugn 8-10 min på 175°c värme. ( rör om nu och då, var försiktig så de inte bränns!)
*Ta ut nötterna ur ugn och häll dem i en matberedare
*Börja mixa och låt mixa i ungefär 15-20 min.
*tillsätt under tiden alla ingredienser du vill ha
*ps: jag trodde mitt smör hade blivit för tunt när jag märkte att konsistensen nästan var ganska rinnande. Men det visade sig att när man lägger det i kylen över natten blir det perfekt!
 
*Jag tog ut hälften av satsen och lade i en glasburk som jag lät vara neutralt mandelsmör.
*med den andra hälften som blev kvar i matberedaren gjorde jag "hälso nutella" . 
*så alltså jag tillsatte kakao,honung,lite mera vaniljpulver,och lite mera kakaosmör. Det blev en sån delikatess! både mandelsmöret och nutellan! perfekt att äta som mellanmål med banan,eller på riskakan,knäckebrödet,flingorna,yoghurten, låt fantasin flöda! det är så gott så du kan äta det rakt ur burken, då får du minsann i dig bra oljor i mängder å massor! haha. 
 
 
Hoppas Ni fick en uppfattning om hur otroligt ENKELT det är att laga sitt eget hälsosmör hemma, och jag hoppas ni vågar testa på detta recept, det blir supergott kan jag lova! Fråga om det är något som är oklart med receptet och instruktionerna :) 
 
/kramar AnnaPearl
 
0 kommentarer
publicerat i Efterrätter, Mat;
Taggar: Fitness, Hälsa, Hälsosamt, Mat, feelgood, fitspo, godis, gott, mandelsmör, nutella, nyttigt, snacks

Rocky Road Icecream

 
 
(scroll down for recipe in english)
 
Svåraste sakerna för mig att stå emot när jag avstod från socker var choklad och GLASS. ååå.. hur skulle jag klara mig utan glass? Det var verkligen något jag kunde äta hur mycket som helst av.
 
men vet ni den bästa nyheten, det ju faktiskt en lösning! Du kan göra din EGEN (obs!) NYTTIGA glass ?!!
 
Hur?? 
 
Jag ska berätta :) Otroligt krämigt och gott blir det, och du kan laga din glass precis med de smakerna du vill.
 
Inspirationen till att laga just den här sorts glassen "Rocky Road" fick jag från fina Amanda Nygård.
 
Ingredienserna är följande:
 
* 3 Frysta bananer
* 3 tsk rent vanlij pulver
* Kakao (så mycket du vill) Själv lade jag ungefär 4 msk
* Honung,så sött du vill ha det
* Mandelsmör
* Mandelsmör med choklad smak (som hälsosamt nutella) OBS! recept på mandelsmören kommer också upp på bloggen snart,stay tuned!
*Piki piki lite mandelmjölk 
 
 
Gör såhär:
 
*Du behöver en matberedare (kan gå med en mixer också, har inte själv testat)
*Bryt de frysta bananerna i mindre bitar och lägg dem matberedaren
*Tilsätt lite lite mandelmjölk, bara så att bananerna får lite hjälp på vägen att börja bli en glass konsistens
*Lått bananerna och mandelmjölken mixas så länge tills du har nått önskad konsistens (ps:ha tålamod bara,det blir riktit krämigt och tjockt bara du mixar tillräckligt länge)
*tillsätt honung,vanilj,kakao,mandelsmör --> mixa
*tillsist lägg det i skålar och lägg lite mandelsmör på toppen av glassen och sen i frysen en stund och sedan färdigt att serveras! <3
 
Tips! glaasen är godast efter bara 10 minuter i frysen, då är den mest krämig men endå kall och god.
 
 
 
 
RockyRoad Icecream Recipe
 
Ingredients:
 
*3 frozen bananas
*3 tsp vanilla powder
*raw cacao powder (as much as you want) I put about 4 tbsp
*honey,as sweet as you want it to be
*almond butter
*almond butter with chocolate taste (PS: recipe on how to make homemade almondbutter is coming up on the blog,stay tuned!)
*and just a tinytiny bit of almond milk
 
Directions:
 
*Use a food processor (or a blender may work, i have'nt tried it myself)
*break the frozen bananas in smaller bites and place them in the food processor
*add a tiny bit of almond milk just to help the blending a bit
*PS: just be patient and let it blend until it becomes a creamy consistensy
*add vanilla,honey,cacao,and almondbutter -->blend
*and last poor the ice cream in two bowls and place some of the almond butter on top.
*put in the freezer for about 10 minutes and then it is ready to serve <3 ( you can have it longer or eat it immediately, but my favourite is when i sits in the freezer for 10 minutes first. :)
 
 
Enjoy your icecream!
 
Love/kramar/AnnaPearl
 
 
 
 
0 kommentarer
publicerat i Efterrätter
Taggar: Hälsosamt, choklad, cookies, glass, godis, gott, hälsomat, icecream, lördagsmys, nyttigt, sommar
Visa fler inlägg
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar